Chef de cuisine - 38h - CDI

Aux Charmes en Famenne, nous appelons les “personnes âgées” Mentors et les “collaborateurs” Talents, car c’est ce que vous êtes ! Notre but ? Cultiver des rencontres riches entre eux et vous. Nous mettons les Mentors ​au cœur de nos vies car ils ont l’expérience et la connaissance pour nous révéler chaque jour. Vous leur donnez les moyens d’être une source d’inspiration et le pouvoir de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, apprendre, entreprendre, se réaliser, … ​ 

Choisir les Charmes en Famenne, c’est rejoindre une Communauté du Groupe Armonea : une Communauté en mouvement et ouverte au monde, riche humainement car vous évoluerez avec des Mentors qui vous en donnent les moyens !  

Vous êtes Chef de cuisine, vous guidez l'équipe de cuisine avec passion.

• Avec vos délicieux plats, vous parvenez à stimuler les papilles gustatives aussi bien des Mentors que des Talents.
• Vous donnez le pouvoir aux Mentors de s’épanouir chaque jour grâce au plaisir de l’assiette et à la convivialité des repas. 
• Vous confectionnez le menu journalier;
• Vous participez, avec votre équipe, à la préparation des repas;
• Vous êtes responsable de la gestion des stocks ainsi que des commandes;
• Vous gérez le budget;
• Vous organisez le travail de votre équipe et vous l’encadrez.
• Vous aimez les belles présentations, celles faites avec amour, qui surprennent et procurent le sourire avant même d’y avoir goûté. 
• Vous considérez chaque histoire, chaque personnalité, chaque palais.
• Vous prenez grand plaisir à venir discuter en salle avec les Mentors pour connaître leurs goûts et leurs avis, car ce qui compte, c’est autant ce qu’il y a dans l’assiette que ceux avec qui vous la partagez.

Et si vous êtes à court d’idées, comptez sur les Mentors, ils sauront vous souffler quelques recettes ! 

Nous ne voyons pas que votre CV en vous !   

Parce que les Mentors débordent d’énergie et de curiosité, nous recherchons des Talents authentiques, enthousiastes et passionnés.

Marie-Claude. Ancienne institutrice, accro au chocolat noir et photographe

« Mon expérience d’institutrice m’a appris qu’il ne suffit pas de préparer des repas équilibrés apportant les éléments nutritifs nécessaires, il faut mettre beaucoup d’amour dans les plats pour donner l’envie de goûter et de les découvrir. Chaque détail compte : la mise en place, le mélange des couleurs. Donc s’ils sont beaux et colorés, alors là, je dis oui !» 

Michel. Ancien chef d’atelier, fin gourmet pour ne pas dire gourmand

« Avec l’équipe, on se réunissait souvent autour d’une bonne table, c’était l’occasion de rire et d’entretenir nos amitiés. J’avoue que le plaisir de la table a toujours été mon péché mignon et je discutais souvent avec notre Chef de cuisine sur les recettes, les ingrédients. Alors sur le choix de notre futur chef, je serai intraitable ! »

 En rejoignant l’équipe des Charmes en Famenne, attendez-vous à :

• vous sentir épanoui, plein d’énergie le matin en vous levant,   
• journées nouvelles et sans routine aux côtés des Mentors et des autres Talents,  
• une souplesse dans l’organisation de votre travail. Nous aimons quand vous pouvez prendre des initiatives,
• benefits@Armonea : réductions sur de grandes marques/parcs d'attractions/...,
• un contrat temps plein (38h) à durée indéterminée,
• 1 week-end travaillé sur 2,  
• des chèques-repas après 6 mois et le remboursement de vos frais de déplacement,
• meals on the go : des repas fraîchement préparés à emporter à un prix avantageux,
• un salaire incitatif conforme au barème IFIC de chef-cuisinier (catégorie 14, en fonction de l'ancienneté).

Vous trouverez chez Armonea un travail proche de votre domicile où différents régimes de travail sont possibles (Temps plein, mi-temps, …). Vous y trouverez également des perspectives de carrières et travaillerez dans un environnement moderne et stable!

Rejoindre les Charmes en Famenne,
Être Soi. Pleinement.